28.2.07

生日飯




晨早起來,爸爸得聞我今天竟然回家吃飯,問我想吃甚麼,要請我出去吃。正宗西餐不是老人家那杯茶,媽媽又不吃魚生,思來想去,還是東南亞口味最好,返正我也喜歡泰國和越南菜。

他們提議到九龍城黃珍珍泰國菜館。其實到已經出了名的餐館,預計是「食牌子」多於美味。

點了馳名的冬蔭公(圖一)、串燒拼盤(圖二)、咖喱炒蟹(圖三)、炒菜、蝦羔炒飯青咖喱羊肉。先煲後貶,冬蔭公美味非常!對我這個不太能吃辣的人來說太重了點,可是仍不蓋其中的香!是海鮮和花奶的香!

其餘的咖喱在調美上均很出色,名店該是有自己的一條方程式呢。

不過,名店的弊處也在其中,首先是挑選用料上「求其」了。羊肉有點韌,蝦羔不夠味(一定不是大澳蝦羔!),最嚴重的是:咖喱炒蟹的咖喱好好味,蟹卻沒有味!於是我把蝦羔味不夠的飯倒進蟹瞉,來個自製咖喱蟹飯(圖四)!

最後,我加了一個青檬冰,三個字:甜到死!沒有青檬味呢.....

推薦度:**

九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫、地下及一樓

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